叮咚的小天地

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2016/10/10-桃園神社-角色扮演.

990126【北縣食記】石頭日式炭火燒肉



↑綠色四張的點菜單↗最新消息告知牌→服務鈴

要來之前,叮咚有先上網查了一下這家店的資料.
最後就查出來,它賣的是火烤二吃以及日本料理.
跟老爺報告說是燒肉的,他有點不太想吃,但還是勉強帶著我來.呵~

到了石頭,店門口是停放機車的,可以停個二三十位沒有問題.
若要停車,它店裡再過去50公尺也有特約停車場,很方便.
一進店裡服務人員帶位,給我們二大一小是四個人的大位,
要走上幾個台階,才能到的一個區塊.
我很喜歡這裡的陳設以及傢俱的感覺,空間大不會讓人覺得擁擠.
可能是新莊泰山的關係吧!這裡的地都很大,
所以很多店都很大不擁擠,很適合閤家出動.
坐了下來,因為第一次來,所以先聽服務生的介紹.
它是吃到飽的,所有餐點都可以一點再點.
只要妳填好綠色的四種菜單,按一下桌上的服務鈴,
就會有服務生幫您收單,稍後便會上菜.
所以全程您不用走動,自然有人會幫你送東西來.
只是若您要上洗手間,還是請您自己走一趟,這點服務生就沒辦法幫您囉!


↑店裡的裝潢擺施.→右下角那個鐘是您的桌號鐘,您按了服務鈴,桌號就會出現在那鐘上哦!

叮咚大致拍了一下店裡的裝潢.
它是走日式風味的,所以大都是暗黑色的色調.
照片中的時鐘,正好在叮咚的正對面,叮咚三不五時就一直看著它.
店裡雖是吃到飽的,但是有二個小時的用餐限制.
二個小時裡,前一個半小時是可以一直點餐的,後半個小時就不能點囉!
所以叮咚就一直很緊張的一直看著牆上的時鐘,一直擔心自己吃太慢.
呵~呵~
其實各位朋友不用擔心,我們吃東西大都是一個小時就可以解決,
後一個小時就可以慢慢消化,不用太趕著吃.
而且店家也會在一個半小時的時候,會臨桌再問您是否要再點菜,
就是怕您吃的太開心,而忘了一個半小時的點菜時間.
不過有個小小提醒,最後半小時內還是可以點冰品以及飲料的.
所以在一個半小時服務人員來問您要不要加點時,可以點一些點心類的配飲料吃.


↗店外觀的樣子.

上面的照片就是這家店的外觀.
各位說說看,只要你經過,你不會覺得是間賣”石頭火鍋”的店嗎?
呵~呵~真的很像吧!!
對了!它的收費標準是.
平日午餐399元,平日晚餐499元.
假日午晚餐都是499元.以上都是要加收一成服務費哦!
只是目前叮咚去,店外都還有九折優惠.
所以大家要趁店家還有九折優惠時去吃,還可以省39至49元哦!


↑烤類的照片,好多張啊!!

各位看看啊!光是燒烤的種類就一大堆了!
叮咚光是看我們家老爺烤,我的眼就花了.
還有很多小菜料理或是甜點飲料照片還沒有放進去呢~!
以下就以大項來分別介紹吧!!


↑牛肉類,豬肉類,海鮮類.

照片中的蝦子,很大哦!!
是公司招待的〔海大蝦〕,叮咚覺得很新鮮好吃!沒有腥味!
左邊中間那個烤有點失敗的食材是〔一口酥〕.
烤好時,那一口酥裡的奶油會快要流出來的樣子哦!
叮咚個人是覺得很有趣啦!奶油是有點酸的奶油,所以叮咚較不愛.
可是光看奶油出來的樣子..哇~好好吃的樣子哦!
左邊下方是店家一上桌就會給的基本盤,有〔牛肉〕以及〔豬肉〕.
他是依照這桌客人數給的基本盤,你不想要可以拒絕.
因為畢竟還是有人不吃牛,或有人不吃豬.
但店家給的基本盤牛肉類以及豬肉類的都會上,可以試試看.
照片右上角有二張,一張是生干貝,一張是生蠔.
呵~愛吃海鮮的朋友啊!這裡海鮮是滿新鮮的啦!至少這二道叮咚是覺得不錯啦!
其餘叮咚沒點,就不敢掛保證哦!
左下角二張,一張是塗烤肉網用的豬油,一張是店家的〔招牌醬〕.
服務生是說不辣,但叮咚吃起來有點微辣.
喜歡吃原味的朋友可以不沾,因為有些肉類都己經有加醃料了,
所以烤起來都有味道,可以不用沾.
若喜歡吃肉的朋友,可以再加點〔美生菜〕,
用美生菜捲起沾點招牌醬的肉片,也是很不錯哦!
叮咚覺得肉類和烤肥腸有點美中不足的地方是,有些切的太細碎了.
若烤網沒有勤快擦豬油的話,就很容易沾粘而變的碎碎肉塊.
哎~然後就掉到網子下,造成黑煙,不健康.
牛肉類:

特選牛五花,上選沙朗,霜降和牛,肩胛牛小排,黑胡椒牛肉,雪花牛肉,烤牛肚.
豬肉類:
梅花肉,百里香豬柳,豬小排,醬汁排骨,烤肥腸,松板豬肉,德式煙燻香腸.
海鮮類:
一夜干秋刀魚,鹽烤香魚,椒鹽魚下巴,味噌龍鱈,活力鮮蝦,碳烤生干貝,鹽烤鯖魚,烤生蠔,椒鹽扇貝,黃金孔雀蛤.
其他肉類:
醬燒雞心,飛天辣雞翅,三杯雞腿片,韓式雞腿片,招牌雞腿片,百里香雞腿片,紅味噌羊小排,蜜汁羊排骨,羔羊雪花肉.



↑火鍋類.

再來火烤二吃,一定會有個鍋類啦!
店家準備了六種湯鍋可以選擇,有〔韓式泡菜鍋〕,〔日式味噌鍋〕,〔藥膳養生鍋〕,
干貝海鮮鍋〕,〔壽喜豬肉鍋〕,〔壽喜牛肉鍋〕.
叮咚在猶豫是要選味噌還是藥膳??
最後交給老爺決定,老爺選擇藥膳.
其實東西實在有夠多,那個鍋真的有點多餘.
但店裡都提供了,而且裡頭還配了不少鍋料呢!
叮咚勉強喝了一下,哇!那個藥膳加了高麗菜去燉煮後,還真不錯喝呢!
其實對於火烤二吃的鍋類,我一點都不感興趣.
沒想到這個藥膳鍋的湯,經過燉煮後變的好鮮甜哦!
真的讓叮咚我大吃一驚,而且那藥膳裡的肉塊也軟好滑口,很特別!
照片中下的〔蛤蜊〕加入藥膳鍋也有加分的作用哦!
右下角的〔麻吉燒〕是店家招待的啦!在菜單裡可是沒有的哦!
我們吃過了,所以選擇,不吃!
因為吃到後來實在是太撐了,一點都不想吃麻吉燒啊!
野菜類:
棉花糖,布朗尼巧克力,杏鮑菇,香菇,青椒,一口酥,日式烤麻糬,美生菜,烤土司.
(對於棉花糖以及布朗尼巧克力怎麼放在野菜類,讓叮咚感到奇怪?)
火鍋類:
高麗菜,玉米,手工花枝漿,豆皮,豆腐,凍豆腐,金針菇,元氣冬粉,日式泡菜,韓式泡菜,鮮蛤蜊,火鍋牛肉片,火鍋豬肉片.




↑御品料理,沙拉類.

再來就是店家所謂的御品料理,叮咚反而覺得有點像是餐前小菜類.
也就是說,在烤肉還沒好之前,可以吃個開味小菜.
叮咚覺得這些裡最好吃的是〔和風牛肚〕啦!(照片的中上方)
牛肚軟度適中,不會讓您Q到咬不動.
而月牛肚最怕不入味,只有口感.
它的牛肚又入味又好咬,即使滿嘴假牙的人,都可以重拾飲食的信心.
再來叮咚推薦的是,〔鮪魚洋蔥沙拉〕.(照片的左下角)
來這裡吃沙拉,會不會太瞎?!
不會!朋友!所謂開味開胃,沒有個小菜來開開你的胃,後續那接下去啊?!
店家的洋蔥沙拉會依照人數給,不會給太多啦!
而且不知是店家用心,還是店家洋蔥擺在室溫下忘記.
它的洋蔥乾濕適中,上桌後不會水水的跟沙拉醬牽涉在一起.
所以入口不油膩即清爽,又不會有洋蔥的辛辣味,
真的是很開胃的一道沙拉,這點讓叮咚很喜愛.
再來講照片裡的菜色位置是:
左上,〔龍蝦沙拉〕.左下,鮪魚洋蔥沙拉.
中上,和風牛肚.中下,〔章魚醋〕.
右上,〔珍珠干貝唇〕.右下,〔韓味鳳爪〕.
御品料理:
章魚醋,味噌籚筍,日式涼麵,珍珠干貝唇,養生山藥,和風油雞,和風牛肚,韓味,鳳爪,黑豆.
沙拉:
鮪魚洋蔥沙拉,花枝鮑沙拉,龍蝦沙拉,千島野菜沙拉,和風沙拉,和風洋蔥,水果沙拉,魚卵沙拉,馬鈴薯沙拉.



↑壽司類,手捲.

叮咚壽司,手捲類一點興趣也沒有,因為那吃下肚可是很飽肚哩!
所以我只叫了一種手捲吃,和吃半個握壽司後,其餘就沒吃.
照片上方的是〔生魚片〕,和一個〔鰻魚握壽司〕.
生魚片叮咚不愛吃,全都給老爺去享用.
而鰻魚握壽司,老爺點的,他有分我一半試吃.
(每回到爭鮮叮咚特愛吃它的鰻魚握壽司,所以老爺知道我愛吃.)
這家的握壽司不太,比爭鮮的飯量還少.
若有興趣的朋友可以試幾樣吃看看,飯量算還好不會太多.
至於手捲,點的是左下角的〔鮪魚手捲〕,和〔龍蝦手捲〕.
老爺直說:我點的是龍蝦才對,為什麼我最後吃鮪魚呢?
我回:啊!我也沒有點鮪魚啊?來這裡還吃鮪魚的手捲??
叮咚回家看菜單後發現,會不會我要點蝦卵手捲,老爺去給我劃到下方的鮪魚手捲呢?
這種事情,有可能發生哦!
PS:咦?!那我沙拉還點鮪魚洋蔥沙拉??
  呵~那是因為我想吃洋蔥沙拉,沒看到菜單可以單點和風洋蔥,
  所以才誤點了鮪魚洋蔥沙拉,並不是叮咚想吃鮪魚的關係哦!!
壽司類:
花壽司,海苔壽司,豆皮壽司,蝦握壽司,生魚握壽司,章魚握壽司,鰻魚握壽司,飛魚卵壽司,生魚片.
手捲:
鮮蝦手捲,蘆筍手捲,蝦卵手捲,鮪魚手捲,龍蝦手捲.



↑炸類.

哦!再來就炸類啦!只講我們吃的哦~
左邊上到下是,〔紅豆金棗〕,〔煉乳銀絲卷〕,〔松板豬排〕.
紅豆金棗和煉乳銀絲卷都是最後用來配冰涼的水果茶,才點的.
紅豆金棗是內有紅豆的麻糬,所以並沒有金棗哦!只是它的外觀長的像金棗而以.
煉乳銀絲卷....就是炸過的銀絲卷加煉乳咩!
當菜點,ok啦!
松板豬排就是炸豬排,炸的豬排一定要趁熱吃,不然就要沾招牌烤肉醬才好吃.
(我們家老爺發明的吃法,大家可以等到豬排冷了後再試.)
中上是〔QQ地瓜條〕,中下是〔黃金炸蝦〕.
黃金炸蝦不要對它抱著期望太大,因為它....很迷你!
不過QQ地瓜條,真的很Q很特別.
它咬下去不是粉粉的地瓜條(不是梅粉地瓜那種),而是像麻糬般QQ香香的.
左上是〔泰式豬柳條〕,左下是〔酥炸土魠魚〕.(我家電腦打不出土字)
豬柳條叮咚是覺得炸的有點過酥,但土魠魚,吃起像豬肉條哩!
不是說魚肉很硬,而是它的口感很札實,又沒有魚腥味.
老爺吃過後還問我,我是不是有吃過這一道了??
其實不是,而是因為土魠魚炸過吃起來還滿像炸過的豬肉.
叮咚覺得它比豬肉條好吃多了!我吃到只剩一條給老爺.呵~
炸類:
日式魚排,松板豬排,醬燒雞排,酥炸土魠魚,泰式蝦捲,泰式豬柳條,紅豆金棗,酥炸柳葉魚,QQ地瓜條,黃金炸蝦,煉乳銀絲卷,日式雞肉捲.
燒飯糰類:
鮭魚烤飯糰,海苔烤飯糰,鮭魚竹筒飯,鰻魚竹筒飯,白飯.




↑茶飲.

大家有看到左下角那杯〔冰咖啡〕了吧?!
哎喲~我不是故意要點冰咖啡的啦!
實在是因為懷孕加作月子,叮咚可是咖啡都沒喝呢!
所以到了這種地方,還是....不小心點了一杯來喝.呵~
但是喝了老爺點的〔冰水果茶〕後,我有點後悔我今天點的〔烏梅汁〕以及咖啡.
因為全程都喝這種冰水果茶才是,哎~真是後悔.
不過最後,我們還是有再加點一杯來喝個過癮.
飲料都是以杯續杯哦!所以一定要喝完才能加點,服務生會看.
茶飲:
咖啡,石頭紅茶,石頭綠茶,日式烤茶,古式洛神花茶,招牌烏梅汁,水果茶,葡萄柚汁,養生蔓越莓汁,雀巢檸檬茶.
汽泡飲料:
可樂曲線瓶,芬達曲線瓶,雪碧曲線瓶.




↑吃冰冰的明治冰棒囉~

吃的差不多囉!是該來個冰品了吧!
老爺點的是〔北海道紅豆牛奶雪糕〕,我點的是〔巧克力脆皮甜筒〕.
甜筒不知道是什麼牌子的,但叮咚認為是比明台的紅豆牛奶雪糕好吃啦!
哈~哈~
冰品:
北海道牛奶雪糕,北海道紅豆牛奶雪糕,巧克力脆皮甜筒,巧克力雪糕.




朋友啊!看了很多美食的照片後,有沒有很”心動”啊?!
心動不如馬上行動!趁現在店家還有打九折,就趕快去吧!
但~每個人對於美食的定義以及觀感都不相同,
吃過後覺得好,就留個言說說食後的想法,
若吃過後覺得不好,叮咚先跟您說聲抱歉啦!sorry~

資料打在下面,給大家參考囉!
店名:石頭日式炭火燒肉
店址:台北縣泰山鄉泰林路一段20-1號
電話:02-2900-2127
網址:http://www.stone-yakiniku.com.tw/about_us/
營業時間:中午11:00至凌晨12:00(中間無休息)
消費方式:
《週一~週五 》
◎ 中午時段:
11:00~16:00 - 399+10%
◎ 晚餐時段:
16:00~24:00 - 499+10%
《 假日(六、日),例假日》
◎不分時段全面 - 499+10%
《小朋友燒肉同樂》
◎身高140cm以上同大人收費
◎身高
140cm~100cm - 299
◎身高
110cm以下免費