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叮咚的小天地
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叮咚己搬新家!!http://judy0226kimo.pixnet.net/blog
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【新北泰山】最8鮮(天然食材環保愛地球)-20160405


泰山玉山銀行旁原本是眼鏡行的店家,現在轉為賣湯麵,咖哩飯的店家囉!
家裡小朋友們很愛吃咖哩飯,所以就一直等著店家開。
這一天店家在兒童節連假裡開店,我們選最後一天4/5再去吃吃看。
(開店那裡多天了,應該比較上手了吧?!)





我們一家超輕鬆,穿著拖鞋就到店裡去了。因為離我們家真的很近。
小朋友一直拿著昨天4/4參加路跑後完賽的獎牌。嘻~這跟午餐有什麼關係?!總之只是單純的愛現寶。
哇哩~這跟食記沒關係,不寫了。



店門口的水霧燈水盆搭配綠色植栽,滿有綠意小花園的感覺。
其實店很小,這樣小小的佈置,就讓人覺得這間店很有層次感。後頭還有更多巧思。



最8鮮店名的由來上上圖有詳細介紹,叮咚不在多述。
店裡首創自備餐具來外帶或是內用,享有優惠折扣,也是很新鮮的首創。
店家也有餐具寄放櫥,可供內用的客人放置碗筷。
當天我們也有自備餐具,但店家結帳時太忙,叮咚有提醒詢問但也無折扣。
(我想應該是要自己準備餐盒來裝,才能享用折扣吧?!)



入座後,看到牆上櫥櫃有不少的收集品,有一些收集品叮咚家裡也曾出現,讓人會心一笑。



店裡一角也有販售有機養生食材。價格可能就要詢問店家。



店裡也有提供免費WIFI。感恩店員的提醒,叮咚本來是沒有注意到的。
這位置是正好在收銀台的上方櫥櫃方向。



煮食區前方的牆面,用來種植水耕植物,叮咚只看出來一些芽菜,其餘還有辣椒,蕃茄等等。
這些水耕植物都是透過一套過瀘系統,由下方的水族箱過瀘的水來進行種植。(叮咚猜測)



像這樣的魚缸大都不會作過多的裝飾,只單約只有魚。
這樣看起來雖然單調了點,但魚兒游動的空間才不會狹小,整理清洗魚缸也較方便。



小菜當時只有"海帶"以及"苦瓜"二種。
海帶太普通,叮咚滿想嚐試苦瓜,便拿了一盤苦瓜。
事前己經因為要避開中午用餐高峰時間,故意選了個一點之後去店裡,所以這時我的肚子己經很餓了。
這盤小小的小菜,雖美味但很也快就被我和老爺吃光光。小朋友不棒場,只會搖搖頭。



桌上有醬料區,有牛頭牌的沙茶,醋以及辣椒。
因為整餐吃起來頗為清淡原味,所以叮咚老實說:我用了不少調味醬。



店裡也有提供熱茶。
因為人潮多茶杯沒有洗的很乾淨,但這點叮咚不為意,反正自己擦一擦就乾淨了。
熱茶叮咚也喝不出來是什麼茶,店家也沒有註明,我想就一般綠茶吧?!



老爺點的"八鮮沙朗牛肉麵"150元。
點餐時店家有問是否要沙茶,我回:要!
但送上來似乎沒有什麼~沙茶的感覺,故老爺吃了一半後就自行加了沙茶變成沙茶湯底。
沙朗牛肉片是切片的,吃起來較像是在吃火鍋肉片。
配菜有紅白二款蘿蔔塊,還有波菜,香菇及蝦一隻。
開幕期間"溫泉蛋"是贈送的,我想不然加蛋應該是要另外加錢。
老爺點的麵是"讚岐烏龍麵",全部份量只夠老爺一個人享用,叮咚只單純喝了一口湯。



叮咚和白白一起享用的"咖哩松阪豬肉"150元。
配菜部份和老爺的麵大都相同,只差我的沒蝦,換成了香菇。
飯因為是"宜蘭三星稻鴨有機米"吃起來有點軟硬混雜,小朋友不愛,叮咚是還可以接受。
咖哩醬汁一改濃郁甜鹹的口感,反而是那種清爽咖哩清湯的感覺。
切薄片的松阪豬肉吃起來肥瘦均勻,也沒有多餘的調味,就豬肉的原味。
溫泉蛋被白白吃光了,叮咚沒吃到無法說口感。
香菇則是叮咚不愛給小朋友吃的食材之一,因為整朵的香菇若他們沒有咬軟,其實不太好消化。
很容易造成消化不良,或是引起食道吞嚥困難。(朋友小孩有死亡案例過,讓我心理有陰影)
若是我自己煮香菇,我會切細切小,不然就干脆不煮。


蛋蛋點的"咖哩牛肉"120元。
蛋蛋除了白飯之外,其餘都有吃光或是分光,然後就不吃了。
湯因為有很多香菜又清淡,所以蛋白和我也都不喝了。
最後由剩下的混了一些咖哩醬的白飯,由老爺再加些沙茶拌勻吃光光。
看來老爺那碗麵沒有飽,還可以吃小朋友剩下來的飯。


最8鮮算是泰山少見的有機養生的餐廳。
裝潢也很有自然環保再生的觀念,食材烹煮取其食材原有甜原味的原則。
餐具也希望顧客可以自備外帶或內用,真是有趣的創意。
有別於泰山其他偏日式咖哩飯,或只有台式火鍋店或便當店選項的冏境,有種喚然一新的新鮮感。
大家有興趣,有機會可以來泰山嚐鮮一下。
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